Bij een aubergine oftewel ‘eierplant’ denken we aan een lange, paarse vrucht – aubergine is een vrucht, ook al wordt hij vaak hartig gegeten – maar niet deze! Eierplant (aubergine) kan een geweldig gerecht zijn … Meer lezen over Bij het zien van deze wit uitziende vrucht, was ik stomverbaasd toen ik besefte wat het in feite was