Veel mensen bakken koekjes en cake in de microgolfoven, soms met slechts 2 of 3 ingrediënten. Maar het is ook mogelijk om simpele koekjes te maken met een gezonde toets!
Dit recept bevat echt het beste van beide werelden. Het enige wat je nodig hebt zijn enkele overrijpe bananen, havermout en enkele rozijnen en/of okkernoten.
Zo is er geen suiker, geen extra bewaarmiddelen en geen onnatuurlijke ingrediënten. Je zal verrast zijn over hoe goed dit recept werkt om je verlangen naar zoetigheden te bevredigen en ook nog eens geen extra calorieën bij te komen.
Hoe genieten van deze gezonde snack:
Ingrediënten:
- 1 overrijpe banaan
- Een handvol of meer rozijnen, of bvb geplette okkernoten
- 1 kop havermout
Instructies:
- Begin met alle ingrediënten te mengen in een kom. Het is beter om de deeg te mixen met je handen om zeker te zijn dat alles mooi vermengd is.
- Kneed de deeg in platte, ronde schijfjes.
- Leg de koekjes op een bakplaat in de oven.
- Bak de koekjes gedurende 15 tot 20 minuten op 175 graden Celsius.
- Klaar is Kees!
In minder dan een half uur, en met slechts drie ingrediënten, kan je perfect gezonde koekjes maken!
Ze zijn van nature laag in suikers maar smaken heerlijk. Klik snel op de DEEL-knop om meer van je vrienden op de hoogte te brengen van deze simpele, heerlijke en gezonde koekjes!