Samen met een team aan onderzoekers in Engeland bestudeerde Eva Latorre de effecten van wijn en donkere chocolade op de lichaamscellen. In het experiment gebruikten onderzoekers rode wijn, donkere chocoladen, rode bessen en blauwe bessen.
Die bevatten namelijk allemaal chemicaliën die bekend staan als antioxidanten.
Verjongd in slechts een paar uur
Toen ze de cellen behandelden met de chemische stoffen, zagen de onderzoekers dat de cellen waren verjongd in slechts een paar uur na de behandeling, iets wat Eva Latorre beschrijft als ´magisch´.
Nieuwe manier om verouderen tegen te gaan
Onderzoekers hopen dat hun ontdekking kan worden gebruikt om het verouderingsproces van het lichaam tegen te gaan, door deze functies te resetten.
¨Dit is een eerste stap in het proberen mensen even lang te laten leven, maar met een voortdurende gezondheid,¨ zei onderzoeksleider Lorna Harries in een interview met de universiteit van Exeter.
Ik denk dat er ergere manieren zijn om rimpels tegen te gaan dan chocolade eten en rode wijn drinken.
Ik ben best blij met de uitkomst van dit onderzoek! Deel als je iemand kent die dit goede nieuws ook wel kan gebruiken!