Nu de zomer voorbij is, zijn watermeloenen overvloedig en vormen ze de perfecte snack op een warme dag. Terwijl we ons tegoed doen aan het sappige vlees van deze heerlijke vrucht, gooien we vaak het gezondste deel weg.
De meesten van ons zijn niet erg geïnteresseerd in het eten van de zaden van een watermeloen. Als gevolg hiervan worden veel watermeloenen specifiek gekweekt zonder de zaden. Na het lezen hiervan denk ik niet dat je weer geïnteresseerd bent in watermeloenen zonder zaadjes, omdat de kleine zwarte zaden verbazingwekkende gezondheidsvoordelen hebben.
Watermeloen is een klassiek zomerfruit dat in grote hoeveelheden in de hele wereld wordt gegeten. Het is geweldig als voedzame snack. Alle meloenliefhebbers moeten dit echter lezen. Naast het vermogen van de watermeloen om het lichaam te hydrateren en een goede vochtbalans te behouden, zitten er veel gezondheidsvoordelen in de watermeloenzaden.
Vol met voedingsstoffen die ziekten voorkomen
Meloenzaden bevatten vitamines en mineralen zoals magnesium, ijzer, vitamine A, B en C, wat erg belangrijk is om gezond te blijven en het lichaam in balans te houden, en zo ziekten te voorkomen.
De zaden zijn ook erg rijk aan eiwitten. De eiwitten in de zaden bestaan uit aminozuren, tryptofaan, glutaminezuur, lysine en arginine. Enkele gezondheidsvoordelen van arginine omvatten; bloeddruk reguleren en coronaire hartziekten behandelen.
De vezels in meloenzaden helpen ook bij de spijsvertering. Dit is iets dat van onschatbare waarde kan zijn voor het hebben van een gezonde darmflora. Onze maag en darmen zijn een uiterst belangrijk onderdeel van het lichaam en een sleutel tot hoe we ons voelen. De maag staat in direct contact met de hersenen en het centrale zenuwstelsel en reageert daarom sterk op alles wat we doen, eten en voelen.
Ze bevatten ook gezonde vetten die kunnen helpen het cholesterolgehalte in het bloed en de hoge bloeddruk te verlagen.
Gebruik maken van de zaden
Het eten van de zaden rechtstreeks van de meloen is niet iets dat velen van ons aanspreekt, dus een manier om deze gezonde krachtpatsers in ons lichaam te krijgen, op een meer smakelijke manier, is om de zaden in een stamper en vijzel te malen en toe te voegen aan thee of andere drankjes die je lekker vindt. Het gebruik van de zaden in een thee is een eeuwenoude remedie voor nierreiniging, die nierstenen kan helpen voorkomen.
Wie had gedacht dat er zoveel goeds zat in de zaden van een watermeloen? Ik toch niet! Nu je weet hoe goed dit is voor je gezondheid, denk ik dat het tijd is om te stoppen met het gooien van deze zaden in de prullenbak.
Deel dit goede nieuws met je vrienden! Ze zullen je bedanken.