Gevulde kool is één van mijn favoriete gerechten – maar iedereen die ze wel eens heeft gemaakt weet wel dat het enorm veel tijd kost om ze te bereiden.
Maar gelukkig – er is een manier om dezelfde overheerlijke smaak uit gevulde kool te krijgen – zonder de vele uren die nodig zijn om het gerecht te bereiden.
In essentie gaat het allemaal om dezelfde soort ingrediënten die komen kijken bij gevulde kool – maar in plats van ze één voor één op te rollen, maak je er lagen van.
Zie het recept hieronder om erachter te komen hoe briljant dit in elkaar is gezet!
Je hebt nodig:
- 1 theelepel olijfolie
- 1 gesneden uit
- 3 gesneden teentjes knoflook
- 1 theelepel italiaanse kruiden
- 200 gram rundergehakt
- 100 ml tomatensaus
- 1 kool
- 2 kopjes gekookte rijst
- 1 theelepel zout
- 3 kopjes runderbouillon
- 1 theelepel peper
- 1 kop gesneden mozzarella
Instructies:
- Verwarm je oven voor op 180 C.
- Verhit de olijfolie in een grote pan op medium vuur. Voeg de uien toe en bak ze ongeveer drie minuten tot ze zacht zijn.
- Voeg de knoflook, de Italiaanse kruiden en het vlees toe. Draai het vlees regelmatig om, ongeveer acht minuten lang.
- Mix de tomatensaus met de rijst, zout en peper in een kom. Stevig roeren.
- Leg eenderde van je kool in je bakvorm. Leg een derde van je vlees erover heen, en vervolgens een derde van je tomatensaus. Herhaal dit, alsof het lasagna is.
- Giet vervolgens de bouillon over de top heen. Bedek het gerecht met aluminiumfolie.
- Vijf kwartier in de oven laten.
- Haal het gerecht uit de oven, verwijder de folie en serveer! Vergeet de mozzarella niet eroverheen te strooien!
Videorecept:
At last–an easy way to make cabbage rolls! Get the Cabbage Roll Casserole recipe here: http://spr.ly/61808rFxk.
Posted by Taste of Home on Saturday, February 4, 2017
Deel dit recept met iedereen op Facebook, hopelijk nodigen ze je in de toekomst uit om bij ze te komen eten!
Hou je van dit soort geweldige kooktips? Dan houd je van ons!