Bij het zien van deze wit uitziende vrucht, was ik stomverbaasd toen ik besefte wat het in feite was
Bij een aubergine oftewel ‘eierplant’ denken we aan een lange, paarse vrucht – aubergine is een vrucht, ook al wordt hij vaak hartig gegeten – maar niet deze! Eierplant (aubergine) kan een geweldig gerecht zijn ...