koken

De reden waarom er witte brij uit je gekookte kip kan komen

Als je ooit een kip hebt geroosterd en merkt dat er een witte geleiachtige substantie uit komt, maak je dan geen zorgen! De vieze smurrie ziet er misschien onsmakelijk uit, maar het is eigenlijk een natuurlijk ...

Gehakt afspoelen voor gebruik? Experts geven antwoord

Als het op koken aankomt, hebben mensen sterke meningen. Of het nu te maken heeft met hoe je iets klaarmaakt of misschien met het hygiënische aspect ervan, mensen geloven wat ze willen geloven! Wat je ook ...

Gooi je rijstwater niet weg – maar gebruik het als schoonmaakmiddel

De meeste mensen wassen rijst voor ze het koken. Maar wat doe je met het water achteraf? Volgens Apartment Therapy, is het beter dat je het niet weggooit. De reden waarom is duidelijk. Rijst wassen ...

Al heel je leven kook je eitjes verkeerd – voeg er bakpoeder aan toe en de eierschaal “glijdt er af”

Eieren zijn wellicht de beste voedingsmiddelen om in huis te hebben. Ze zijn uiterst voedzaam, lekker en je kunt er allerlei gerechten mee klaarmaken. Ze zitten ook vol proteïnen. Eieren kunnen het hele jaar door ...

Daarom hebben alle snijplanken een klein gaatje – dit wist ik niet

Iedereen die graag kookt, weet dat het belangrijk is om de juiste keukenbenodigdheden te hebben. Dat wil niet zeggen dat je de duurste dingen moet kopen, maar bepaalde kleine dingen kunnen erg handig zijn. Snijplanken, ...

Wetenschappers bevestigen: Zo kook je rijst op de enige juiste manier

Rijst is een voedingsmiddel die door miljoenen mensen ter wereld wordt gebruikt. Elke dag. Ik groeide zelf op met rijst, we aten het gemiddeld twee keer per week en vandaag nog steeds. En hoewel rijst ...

Stop met tijd verspillen door pasta te koken in pot – er bestaat een betere manier

Ik moet altijd heel lang wachten tot het water kookt in een gewone pot, alvorens ik de pasta erin doe. Maar met deze methode kan je deze stap lekker overslaan. Bespaar water, tijd en moeite ...

Wetenschappers: je hebt rijst je hele leven lang verkeerd gekookt

Rijst is een belangrijk bestanddeel in de dagelijkse voeding van miljarden mensen. De populaire voedingsbron is in principe gezond, maar de pesticiden die gebruikt worden bij het verbouwen van rijst bevatten vaak arsenicum. Wetenschappers zijn ...

Deze meatloaf is een klasse apart – en gemakkelijk om te maken

Ingrediënten: 700 g rundergehakt 100 g in blokjes gesneden uien 100 g brood 4 eieren 2 knoflookteentjes, gehakt Zout en peper 120 g bacon 200 g roomkaas 100 g kaas (bijvoorbeeld gouda of cheddar) Recept: ...

Voeg een theelepel bakpoeder toe als je de volgende keer eieren kookt – de reden is geniaal

Je hebt waarschijnlijk gemerkt dat sommige eieren gemakkelijk kunnen worden gekookt, terwijl andere moeilijker zijn, zelfs als ze uit dezelfde doos komen. Maar wist je dat eieren niet alleen het gemakkelijkst te schillen zijn, maar ...