Het was een gewone middag in het huis van de familie Fiore. Het was een warme lentedag, dus besloten ze om te beginnen met barbecuen en hamburgers te eten.
Maar de dag zou snel veranderen in een nachtmerrie.
Het ergste was dat hun jonge zoon Anthony het meest getroffen was door een incident dat vaker voorkomt dan je misschien denkt.
Anthony wilde net een hap uit zijn hamburger halen toen hij opeens een scheut in zijn keel voelde. Enkele seconden later was hij bezig met het verbijten van pijn – hij vertelde zijn ouders dat hij het gevoel had dat er een scherp mes in zijn maag zat.
Zijn ouders haastten hem naar de eerste hulp. De pijn werd steeds erger.
Het ziekenhuis nam onmiddellijk Anthony mee voor een CT-scan. Ze ontdekten toen een smal metalen draadje dat in de keel van de jongen was gevangen. De doktoren vermoedden dat het een stuk van het soort metalen borstels was dat doorgaans wordt gebruikt om roosters schoon te maken.
Anthony werd meteen naar de operatiekamer gebracht en gelijk werd de scherpe metalen draad verwijderd – en het bleek dat het een borstel was van de BBQ grillborstel.
De operatie verliep goed, maar Anthony was nog niet helemaal hersteld. Het vuile stuk draad had bacteriën in de wond in de maag achtergelaten en een paar dagen later kreeg hij een infectie. Na het nemen van antibiotica was Anthony eindelijk goed genoeg om naar huis terug te keren.
Het eerste dat Anthony’s ouders deden was hun grillborstel in de prullenbak gooien.
Volgens de artsen was dit geen primeur. Het komt vaak voor dat de scherpe haren vallen terwijl men de grill schoonmaakt – en in slechtere scenario’s kunnen ze vast komen te zitten op de grill en vervolgens worden overgebracht naar het voedsel.
Aziz Benbrahim, chirurg aan het MidState Medical Center, Connecticut, VS, zegt dat hij dit type ongeval vaak ziet, sommige gevallen ernstiger dan andere.
“Niemand kent de statistieken, dat is het probleem. Het enige gepubliceerde artikel spreekt over 6 of 7 gevallen en ik geloof dat het veel, veel gebruikelijker is, “vertelt hij aan CBS News.
Hoe maak je de grill schoon zonder een staalborstel? Ontdek een veiligere manier in de onderstaande video. Sluit het deksel en verwarm de grill grondig om resterende voedselresten te smelten. Neem vervolgens een stuk aluminiumfolie in de vorm van een bal en schrob de grill. Hierdoor wordt het roet net zo effectief verwijderd als een borstel – zonder het risico te lopen scherpe stukken staal achter te laten.
Ik had geen idee dat deze borstels zo gevaarlijk konden zijn! Met een snel aankomend barbecueseizoen, laten we de waarschuwing van deze arts verspreiden.